【6月4日(土)発送開始】期間限定特別企画 父の日ギフトセット
遠くへ暮らすお父さんへ。日ごろの感謝と、いつまでも元気に暮らしてほしいという願いを込めて、6月19日は父の日ギフトセットをいかがでしょうか。
全国のお客様にご好評をいただいております当店お取り寄せ一番人気の『といちそば』3人前と『特製そばつゆ』、季節限定の『寒ざらし乾麺』と『天保そば乾麺』、そばちょくのセット。
特別価格でご購入いただけます
通常価格6460円のところ、父の日記念で10％引きの5800円。（660円お得です）
限定コラボそばちょく付き
山形市に伝わる伝統の焼き物、また陶芸の里としても知られる「平清水焼き」の中でも約200年前より平清水焼の伝統の技術を守り続けてきた七右エ門窯とのコラボレーションで弊社150周年を記念し企画したオリジナルの『そばちょく』2つをセットにしました。こちらは、お茶やコーヒー用としてもちょうどよいサイズですので、普段使いにも。
食べてなくなる美味しさと、普段使いの『そばちょく』で子供たちを思い出していただける時間のプレゼントです。
庄司屋こだわりのおそば・そばつゆ・芋煮
『といちそば』 3人前(150gｘ3)
そば粉十割つなぎ一割りの庄司屋伝統の手打ち「といちそば」は噛むほどに味わい深い甘みが自慢です。
山形産「でわかおり」を中心とした純国産そばを自家製粉（石臼挽き）で荒挽き粉にしてそばの粒子を極力生かし、そば本来の味と香を出すように工夫しております。
※生そばにつきましては、保存料などを一切使用しておりませんので、お召し上がりに合わせて期日指定をお願いいたします。（消費期限は発送日を含めて3日間です）
『特製そばつゆ』 1本(360��)
上質な土佐鰹の本節、利尻昆布を使い創業以来守り続けてきた「特製そばつゆ」。化学調味料、保存料等一切使用せず店舗で仕込んだ伝統の味です。
『寒ざらし乾麺』 1袋(200g)
冬の清流でそばのアクを抜き、脱水した後に高原の寒風にさらし、乾燥させたそば粉を使用します。江戸時代に将軍へ献上されたそばで、その困難な手法を再現した大変貴重なそば粉で作った乾麺です。今では山形そばの春の風物詩になりました。
『天保そば』 1袋(200g)
平成11年に福島県の古民家から発見された「天保のそば」。
天保の大飢饉を経験した祖先が万が一の飢饉のために俵につめて屋根裏に保管したものでした。国や大学の先進技術を持ってしても発芽しなかったそのそばを山形のそばに携わる関係者が見事に発芽させ、保存会を発足し、栽培を続けています。貴重な原種を守る為に飛島での栽培等、そばを愛する関係者の並々ならぬ情熱とロマンをのせて…現代の品種改良には縁の無い、とても野性味あふれる香りを是非どうぞ。
『山形芋煮』 2袋(300gｘ2)
山形を代表する郷土料理の『芋煮』。秋の週末には『芋煮会』を楽しむ人々で河原がいっぱいになります。
この度、そば屋の命ともいえる『かえし』を使用した味わい深い芋煮を取り扱いのしやすい形で作りました。山形ではレトルトの芋煮商品もたくさん製造されておりますが、その中でも自信をもってお勧めできる本物の味です。「普段の仕事通り、店舗の厨房で妥協なく、職人が作った山形名物『芋煮』を是非ご賞味ください。
『平清水焼 七右衛門窯 そばちょく』
約200年前より平清水焼の伝統の技術を守り続けてきた七右エ門窯。それを受け継いだ熟練職人たちがひとつひとつ手作業で作品を造っています。今回は弊社150周年を記念して作られたオリジナルのものをお届けします。一般のそばちょくより若干小さ目で、お茶やコーヒーなど様々な場面でお使いいただけます。
※高さ 約6.2センチ 内寸 訳7.5センチ
（手作りの為若干の誤差はご了承くださいませ）
※色は、七右衛門窯伝統の「はけめ」と、「乳白」の２つでお届けします。
父の日限定の熨斗でお届け
『お父さんいつもありがとう』の熨斗でお届けします。備考欄に「熨斗を希望」または「熨斗無し」とご入力くださいませ。
ご注意
※こちらの商品は、6月4日(土)より発送開始いたします。
お届け希望日のご指定が無い場合は、6月19日(日）父の日の午前中に御到着で手配させて頂きます。
※別途送料がかかります。
※軽減税率対象商品です。
