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【季節限定】 寒ざらしそば乾麺 5袋

【季節限定】 寒ざらしそば乾麺 5袋の商品写真



◎セット内容
・寒ざらしそば乾麺 5袋(200g × 5)


数量限定で販売(原料が無くなり次第終了)
山形の春の風物詩、『寒ざらしそば』の乾麺です。
厳寒の清流と寒風にさらされ、甘みがぐっと増した、この時期限定のおそばです。

今だけのこの味を是非ご自宅でご堪能ください。

『寒ざらしそば』とは
寒ざらしそばとは、玄ソバ(殻のついたそばの実)を大寒の日から十日間ほど冷たい清流に浸け、これを引き上げて蔵王から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させて挽いた粉でそば打ちします。
江戸時代に将軍へ献上されたそばで、その困難な手法を再現した大変貴重なそば粉で作った乾麺です。
今ではすっかり山形そばの春の風物詩になりました。


【季節限定】 寒ざらしそば乾麺 5袋

値段:2,900円(内税)
購入数: