山形を代表する郷土料理の『芋煮』。秋の週末には『芋煮会』を楽しむ人々で河原がいっぱいになります。
この度、そば屋の命ともいえる『かえし』を使用した味わい深い芋煮を取り扱いのしやすい形で作りました。山形ではレトルトの芋煮商品もたくさん製造されておりますが、その中でも自信をもってお勧めできる本物の味です。「普段の仕事通り、店舗の厨房で妥協なく、職人が作った山形名物『芋煮』を是非ご賞味ください。
つゆとのバランスが悪くなってしまうのであまり大量に入れるのはお勧めできませんが、鍋で温める場合は長ネギを足してみてください。しめじ、舞茸もお勧めです。
〇殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
〇内容量：300g（1〜2人前）
〇賞味期限：製造日より6ヶ月
