お中元限定セット
乾麺5種とそばつゆ、山形芋煮、平清水焼そばちょくが付いた豪華なセットです。
通常価格9,710円のところ、お中元限定の8,600円で販売いたします。
暑い夏にさっぱりとしたお蕎麦を楽しむほか、家族や友人との食事会にも最適です。
また、お礼やお祝いの贈り物としても喜ばれます。
健康を気遣ったそばギフトで、感謝の気持ちを贈ってみてはいかがでしょうか。
そばちょく無しの商品もございます。
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平清水焼そばちょく付き
山形市に伝わる伝統の焼き物、また陶芸の里としても知られる「平清水焼き」。
中でも約200年前より平清水焼の伝統の技術を守り続けてきた七右エ門窯とのコラボレーションで企画したオリジナルの『そばちょく』2つをセットにしました。
こちらは、お茶やコーヒー用としてもちょうどよいサイズですので、普段使いにもぴったりです。
※そばちょくは手作りの為、色合いに若干の個体差があります事をご了承くださいませ。
『寒ざらしそば』とは
寒ざらしそばとは、玄ソバ(殻のついたそばの実)を大寒の日から十日間ほど冷たい清流に浸け、これを引き上げて蔵王から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させて挽いた粉でそば打ちします。
江戸時代に将軍へ献上されたそばで、その困難な手法を再現した大変貴重なそば粉で作った乾麺です。
今ではすっかり山形そばの春の風物詩になりました。
厳寒の清流と寒風にさらされ、甘みがぐっと増した、期間限定のおそば。
今だけのこの味を是非ご自宅でご堪能ください。
庄司屋特製そばつゆ
創業以来守り続けてきた、庄司屋特製のそばつゆは、そばそのもの以上にこだわって作っております。
土佐鰹の本節、利尻の昆布といった、厳選した最上級の素材を使用しており、
そばつゆ単品でご購入くださるお客様も多い逸品です。
彦そば
山形地方に伝わる蕎麦打ちの技法を生かした、庄司屋オリジナルの乾麺です。
さらしなそば
蕎麦の実の一番粉を使用した純白の細めの乾麺で、喉越しの良いお蕎麦です。
麦切り
国産の上質な小麦粉を使用。爽やかな喉越しとコシの強さが魅力の山形県庄内地方に伝わる細打ちのうどんです。
山形芋煮
秋の週末には『芋煮会』を楽しむ人々で河原がいっぱいになります。
そば屋の命ともいえる『かえし』を使用した味わい深い芋煮を取り扱いのしやすい形で作りました。
山形ではレトルトの芋煮商品もたくさん製造されておりますが、その中でも自信をもっておすすめできる本物の味です。
「普段の仕事通り、店舗の厨房で妥協なく、職人が作った山形名物『芋煮』を是非ご賞味ください。
つゆとのバランスが悪くなってしまうのであまり大量に入れるのはお勧めできませんが、鍋で温める場合は長ネギを足してみてください。しめじ、舞茸もお勧めです。
御中元のし承ります
ご注文の際に「のし」の選択にて、『御中元』のしをお選びください。
原材料名 | 彦そば:小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たん白、食塩 さらしなそば:小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 麦切り:小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉 寒ざらしそば:小麦粉(国内製造)、そば粉(寒ざらし)、食塩 そばつゆ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、酒、鰹節、みりん、昆布 芋煮:里芋(国産)、牛肉(国産)、こんにゃく、長ねぎ、ごぼう、しょう油(大豆を含む)、酒、砂糖/調味料(アミノ酸) |
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内容量 | 彦そば:270g × 1袋 さらしなそば:270g × 1袋 麦切り:270g × 1袋 寒ざらしそば:200g × 1袋 天保そば:200g × 1袋 乾麺用そばつゆ:220ml × 5袋 山形芋煮:300g × 2袋 平清水焼そばちょく × 2個 |
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賞味期限 | 6ヶ月 |
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保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温保存 |
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配送方法 | 常温 |
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【お届け方法の選び方】
※冷凍品と冷蔵品または常温品を同時購入される際は、カート画面で「お届け方法を選ぶ」から該当の配送方法を選択ください。