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【期間限定/急速冷凍手打ちそば】 天保そば 3人前と薬味・おみ漬け 3人前セット そば湯用にそば粉付き(庄司屋伝統の手打ちそば)

【期間限定/急速冷凍手打ちそば】 天保そば 3人前と薬味・おみ漬け 3人前セット そば湯用にそば粉付き(庄司屋伝統の手打ちそば)の商品写真



◎セット内容
・天保そば 3人前(150gx3)
・そばつゆ 3人前(70mlx3)
・そば湯用そば粉
写真は盛り付けイメージです。

◎薬味・おみ漬けセット内容
・ネギ
・わさび
・大根おろし
・おみ漬け
各3人前

◎冷凍品


『特製そばつゆ』3人前(70mlx3)
上質な土佐鰹の本節、利尻昆布を使い創業以来守り続けてきた「特製そばつゆ」。化学調味料、保存料等一切使用せず店舗で仕込んだ伝統の味です。


『天保そば』3人前(150gx3)
平成11年に福島県の古民家から発見された「天保のそば」。
天保の大飢饉を経験した祖先が万が一の飢饉のために俵につめて屋根裏に保管したものでした。国や大学の先進技術を持ってしても発芽しなかったそのそばを山形のそばに携わる関係者が見事に発芽させ、保存会を発足し、栽培を続けています。貴重な原種を守る為に飛島での栽培等、そばを愛する関係者の並々ならぬ情熱とロマンをのせて…現代の品種改良には縁の無い、とても野性味あふれる香りを是非どうぞ。


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冷凍品

【期間限定/急速冷凍手打ちそば】 天保そば 3人前と薬味・おみ漬け 3人前セット そば湯用にそば粉付き(庄司屋伝統の手打ちそば)

値段:4,050円(内税)
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